Äta mördarsniglar!?

Nä, det är väl klart att man inte kan äta äckliga mördarsniglar…eller?

Jo, de kan faktiskt tillagas och enligt uppgift smakar det helt OK. När man ser de där bruna slemmiga krypen hemma i gräsmattan eller i trädgårdslandet känns ju dock vägen till tallriken ganska avlägsen. Det är ju ett bekant faktum att man i bland annat Frankrike äter sniglar och jag vågar till och med sträcka mig till att det faktiskt betraktas som en delikatess. Nu tror jag för allt i världen inte att det handlar om just mördarsniglar som man blir serverad när man beställer in en smaskig snigel på en restaurang i Paris…

Hemligheten med att tillaga dessa otäcka varelser är att strö salt på dem och sedan skölja dem i rinnande vatten. Då försvinner nämligen det karaktäristiska slemmet. Sniglarna ska sedan kokas, rensas och kryddas och slutligen serveras på en toast tillsammans med bland annat morötter, bacon och persikor(!).

Till sist vill vi ge dig ett hett tips. Om du bestämmer dig för att testa det här och kanske till och med bjuda några vänner på denna delikata rätt – berätta då inte innan vad det är de äter. Sannolikheten är då minimal att någon ens kommer att våga provsmaka. Nä, låt dem istället gissa vad det är och avslöja ingenting förrän alla har smakat. Det kommer bli en stund som sent kommer att glömmas i kompisgänget 🙂

Ja vi förstår att det låter som ett skämt, men det är faktiskt alldeles sant.

Du tror fortfarande inte på det va?

Här är länken till receptet 🙂